八ヶ岳南麓週末日記+α


ゴールデンレトリバーPJと八ヶ岳南麓での週末生活をスタートし、今は2代目ジャスパーを連れて通っています。八ヶ岳の生活が主ですが、たまにジャスパーネタや旅行の話も書いてます。
by PJmama
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カテゴリ:うちご飯・そとご飯( 255 )

クロワッサンを買いに

東京でも探している全粒粉クロワッサン。
ネットで出てきた店に行ってみてもない。
売れないから作らなくなってしまったのか?

そんなんで八ヶ岳で調べてみたら、コンプレ堂とペイザンの名前が出てきました。

あるじゃない!っておとといジャスパーを清里に連れて行った帰りにコンプレ堂に寄ってみました。
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クロワッサンはあったけど、全粒粉ではありませんでした。残念。
その代わり、あんこクロワッサン見つけちゃった💓

ちょうど買いたいものもあったので、ひまわり市場に寄った時、ペイザンのパンも見てみたけどハード系のパンしかありませんでした。

別荘であんこクロワッサンでお茶しました。
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あんこ、ぎっしりでボリューミー。

カップの上に乗ってるのはアメリカで買ってきたティーバッグ用のシリコン。
アメリカにはキッチン便利グッズがほうふですよね、

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by PJmama | 2015-12-20 17:12 | うちご飯・そとご飯 | Comments(2)

引っ越してた自然屋

とっても有名な「仙人小屋」のお弟子さんの店「自然屋」。
以前は仙人小屋の隣にあって、それなりに繁盛してたみたい。
一度入ろうとして満席で入れず、そのままになっていました。

キノコの季節もそろそろ終わりだし行ってみようと調べたら、大泉谷戸に引っ越してた。
近くなってよかったけど。
ひまわり市場からまっすぐ山に向かって上がっていって、富谷の信号を超えて少し行ったところ。
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12時ちょっと過ぎに行ったら満席。30分ぐらいと言われたので、名前書いて携帯に電話くれると聞いてひまわり市場に買い物に行きました。
ちょうど30分で戻ったら今お客さんが出たところ。
すぐ入れました。
メニュー普通はこんな感じみたい。
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毎日変わるみたいで、本日のメニューは黒板と張り紙に。
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フライはひまわり市場で牡蠣フライ、アナウンスに乗せられて買っちゃったので、イワナの刺身定食にしました。
お野菜のプレートが美味しい。
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刺身も美味しかったし、付け合せのグリーンサラダもたくさん、ドレッシングも美味しくて満足。
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水曜日休みだそうなので、あさってまた行って別のメニュー食べてみたいです。

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by PJmama | 2015-11-03 17:15 | うちご飯・そとご飯 | Comments(0)

季節限定だから

今日のお昼、高根にある「さの屋」に行きました。
Facebookで秋のラーメンが紹介されていたから。
それがこちら。
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手前の青唐辛子ラーメン。しょうゆべーすのスープに青唐辛子とニラの刻んだのとモヤシ。それだけじゃ寂しいので追加のトッピングでチャーシュー。
確かに辛いからスープを最後まですするってかんじゃないけどね、食べられないからさじゃなかったです。
一緒に行ったきなこママは鶏白湯に鯵の出汁のラーメン。ちょっとどろっとしたスープでした。
ここはいろいろなラーメンがあるんですよね。
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季節のラーメンは壁に張り出されたメニューで確認して食べてください。

こちらはもうすぐ終わりのモモのスムージー。
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リゾナーレのベーグル屋さん「そらとくも」。
冷凍したモモと牛乳をミキサーにかけてスムージーを作ってます。
喉が渇いていたからおいしかった〜。

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by PJmama | 2015-09-12 18:19 | うちご飯・そとご飯 | Comments(0)

パクチー三昧

今晩の晩御飯は手軽に。

カルディで買った、パクチースープにうちで採れた野菜と豆腐を足したものと、パクチーチキンの缶詰。
mountain*mountainで容れ物持参で行ってテイクアウトしたさつま揚げ。
ワインを飲むので、ご飯やパンはなし。
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パクチー、秋にまた作れたら生パクチー食べたいです。


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by PJmama | 2015-09-06 18:47 | うちご飯・そとご飯 | Comments(0)

NICE DAY CAFE は甘味処

キャビンのメッセージポードに新しいカフェの小さいチラシがあったので、帰りに行ってみました。
最初はキャビンでお茶しようかなと思ったんですが、お客さん沢山いたので落ち着かなさそうだったからやめたんですよね。
あんみつやおはぎがあるなんて書いてあったのも気になりました。

場所はわからなくて最初間違えて通り過ぎちゃいました。
レインボーライン石堂と白旗神社の道の間、レインボーラインに看板があります。
道を少し下るとすぐ見えてきます。
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デッキは犬連れオッケーだそう。
こんなに広い庭で遊んでもいいですって。
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いずれここは芝生にしたいとか。
メニューはこちら。
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またあんこが食べられるカフェができてよかった。(^^)
注文したのはクリーム白玉ぜんざいとマサラチァイ。
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満足(^^)

オーナーのご夫妻は大泉駅上のペンションBOOTSを営んできた方。
ペンションを売って住みやすい場所に家を建てたとのこと。
今は保護犬を飼っているけど前はGRを飼っていたそうで、バーネットヒルの五郎くんもよく知っているとのことだったので、色々楽しくおしゃべりさせてもらいました。

秋天気がよくなったら、ジャスパー連れて行きたいです。

詳しくはこちら。
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by PJmama | 2015-09-06 17:31 | うちご飯・そとご飯 | Comments(0)

久しぶりの「こぶダイニング」

夏は混んでいるだろうな一度も行かなかったこぶダイニング。
8時から畑仕事して11時過ぎに終わった後、ジャスパー連れて山にお散歩に行こうかなと雨雲lレーダーで確認したらすぐにも雨が降ってきそうな予報。
くるまに乗っている間に降り出しそうだったので、うちの周りにしようと出て歩き始めたらポツポツ。
戻って私道で数回ボール遊びして雨脚が強くなったところでうちに入りました。
ジャスパーに留守番させてランチはこぶダイニングへ。
夏は混んでいるだろうからって避けてたんですよね。
やっぱりそんなに混んでなかった。(^^)
若くてきれいなお姉さんがスタッフとして働いていました。
シェフ1人だと回らないものねえ。
今度は長く働いてくれるといいけど。

注文したのはハンバーグ目玉焼きのせ。
デミソースなハンバーグ。
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付け合わせな野菜が緑のものがないけど、名前覚えられないシェフが山で採ったキノコがおいしかったです。
相変わらずハンバーグは美味でした。



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by PJmama | 2015-09-06 16:51 | うちご飯・そとご飯 | Comments(0)

少しずつ種類の多いおかずのランチを探して

金曜日のランチに行ったのはFIKA。
八ヶ岳のランチ情報見ていたら、ヘルシーランチ始めたってあったから。
それにここは小川が下に流れていて涼しいだろうし、たくさんあるアナベルもまだきれいだろうからと。
残念ながら、ヘルシーランチ夏はお休みでした。
ハンバーグランチをいただきました。
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お庭で小川のせせらぎの音を聞きながらのランチは気持ちよかったです。
オーナーのご主人に勧められたのがこちら。
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来ようかな(^^)

土曜日はSORAさんへ。
あっという間に人気店になっていつも混んでいるみたいだから、足が遠のいていたけど久しぶりに来てみました。
11時半開店と同時に入ったから一番乗り。
すでにテーブル2席は予約席。
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ここの豆乳豆腐大好き。

どちらの犬連れオッケーの店です。
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by PJmama | 2015-08-02 08:16 | うちご飯・そとご飯 | Comments(0)

ご近所さんの女子会

今日はご近所さんの移住組の女子会がmountain*mountainであるというので、通いの私も誘ってくれました。

10人が集まりました。山登り好きなアクティブレティたち。
みんな元気で犬好きのいい人ばかり。
私はジャスパーガウるから遠くで挨拶するぐらいで初めてゆっくり話す人もいました。

食べ物はお任せ。
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お腹いっぱい。おいしかった〜(^^)
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by PJmama | 2015-07-31 21:34 | うちご飯・そとご飯 | Comments(0)

和蔵珈琲店で初ランチ

大井が森にある和蔵珈琲店。
あんみつとか和のスィーツがおいしいので、お茶にはよく行ってたけど、ランチは初めて。
サンドイッチランチはスープにサンドイッチ3種類、フルーツヨーグルトにミニデザートと飲み物付きで1000円、リーズナブルでおいしいと評判の店だけど、なぜに今まで行かなかったかというと…。
だいだい朝はパンやナッツバーで済ませて、庭仕事。
ヘロヘロになってお腹が空いてランチというとご飯ものかパスタみたいなものが食べたくなってしまうからなのです。
今回は12時前に出たかったので11時から空いているし、収穫だけで体使わず
朝もお茶漬け食べたので、ようやく食べに行くことができた次第。
フィリーママと一緒にランチ。
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スープはカボチャと豆乳のスープと塩麹の冷製ジャガイモのスープ選べるので、冷製のほうをチョイス。
サンドイッチはトーストしたの食べたかったので、ハムと野菜のサンドイッチを卵とボテとサラダだけに変えてもらいました。
デザートとあんみつとか豆かん選べるのであんみつに。
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コーヒーは八ヶ岳プレンドにしました。
おいしかった〜(^^)
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by PJmama | 2015-07-15 11:29 | うちご飯・そとご飯 | Comments(0)

ハリーズ レストランでランチ

今日のランチはお誘いいただいで八ヶ岳のご近所、ハリーズ レストランで。

シェフはいつも芝生のお庭で遊ばせてもらっているボクサーのハリーくんのママ。
素敵な山荘のダイニングでオードブルから。
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チーズ使いがお上手でおいしい。
うちは朝取りで茹でたトウモロコシと夫が採れたいろいろな野菜の浅漬けを持って行きました。
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なんかちょっとテーブルに並ぶお料理と合わないけどね。
もうお腹いっぱいってところで、桃のスープ、土鍋のパエリア風が登場。
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どれもおいしかったです。

八ヶ岳での犬談義でおしゃべりも楽しくあっという間に2時間。
私たちはジャスパー川遊びに連れて行く予定だったので、コーヒーはご遠慮して辞去しました。
ジャスパーに肉球パンお土産付き。
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おいしいお料理の数々思いがけず豪勢なランチいただきました〜(^^)
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by PJmama | 2015-07-11 16:29 | うちご飯・そとご飯 | Comments(0)
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