出遅れた干し柿作り

今年は干し柿作るのどうしようかなって迷っていて、先週ひまわり市場にあった百匁柿を買わずにいました。
よってけしのほうが安そうだったし。

今回やっぱり作ろうとよってけしとひまわり市場回ったけど、既になし。
パノラマ市場でやっと見つけたのでget。

1つ80円のを13個買いました。
d0152765_9512040.jpg


皮を剥いて熱湯で湯通ししたのを干しました。
夜だとこんな感じ。
d0152765_9524915.jpg


朝だとこんな感じ。
d0152765_9533282.jpg


遠目だとこんな感じ。
d0152765_954963.jpg

見えませんね。
肉眼だと朝日に映えて、オレンジが目立っていたんですが。

2,3週間すればおいしく食べられるようです。
甘く柔らかくなるのを楽しみにしていましょう。
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by PJmama | 2012-11-25 20:46 | 八ヶ岳生活 | Comments(0)


ゴールデンレトリバーPJと八ヶ岳南麓での週末生活をスタートし、今は2代目ジャスパーを連れて通っています。八ヶ岳の生活が主ですが、たまにジャスパーネタや旅行の話も書いてます。


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